RIVERA Cappellaccio Aglianico, Castel del Monte Riserva DOC 2018 acquistare metodo classico Intense nectar obtained from the

Intense nectar obtained from the short maceration of destemmed or unmatured Pinot Noir

Grazie alla buona struttura e all’eleganza che lo contraddistinguono

thyme and peach can be recognised

Colour: light golden and crystalline

RIVERA Cappellaccio Aglianico, Castel del Monte Riserva DOC 2018 acquistare metodo classico Intense nectar obtained from theRIVERA Cappellaccio Aglianico, Castel del Monte Riserva DOC 2018 Il Cappellaccio esprime tutto il potenziale di eleganza e complessita` dellAglianico, la grande varieta` autoctona del cuore del Sud Italia, ambientata sulle colline calcaree della zona DOC Castel del Monte. Prende il suo nome dalla crosta calcarea a 30 40 cm di profondita` che e` necessario rompere per poter piantare i vigneti. La sua importante struttura e` ingentilita dallaffinamento